渔村的丰收
来源: 时间:2017-9-21
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天色还未亮透,长兴县太湖街道新塘村村民们已经开始忙碌起来。
男人们将一担担鲜鱼从冰库挑到晒场,女人们则负责将冰冻梅鲚鱼在晒网上摊平晾晒。初秋的新塘村,田野被长条形的晒网铺满,从高空俯瞰,村庄就像被一块块的马赛克装饰一新。
1000多亩晒场,承载着太湖开捕的收获,也承载着村民致富的希望。
今年太湖开捕季过半,相比去年同期,捕捞量增长。此外,由于受巢湖等地捕鱼量减少影响,今年梅鲚鱼价格上涨。
来自安徽黄山的收购商丁成长,已经在新塘呆了一星期。他告诉记者,高品质的梅鲚鱼干色泽光亮、鱼干平直、鳞片完整。品质好的梅鲚鱼干一公斤能买到26元,而去年只有20元。
鱼干的好坏除了鱼要新鲜,还与天气密切相关,需要连续翻晒两个晴天才能完成。遇上阴雨天,晾晒周期的延长,会降低鱼干的品质和价格。
为此,晒鱼季节,气象预报成为村民们最关心的话题。天朗气清的日子,早上四五点钟村里就会热闹起来,前一天捕获的新鲜梅鲚鱼,在太阳露出太湖的时候,已经铺在晒网上。
村民们忙碌时,前来新塘村采购的鱼商们也没闲着。除了采购鲜鱼,还有大量外地商贩蹲守在村里,为了争取货源,商贩们常常会跑进晒场和村民直接订货,甚至还未捕捞上岸的渔获,都会被商贩们直接预订。
下午太阳下山前,新塘村晒场上的鱼干会被直接打包,村民们用三轮车将这些鱼干送到停车场。等候已久的大货车装满后,将鱼干直接送往安徽、山东、河北等地市场。

