风情老街
来源:湖州在线-湖州日报 时间:2016-9-24
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一水儿木头结构的房子,年岁长了,汽车发动机的惊动,都要叫它们浑身震颤。三四米宽的路,总有几条家狗散步。妇孺老人,喜欢临街,坐在矮凳上捧着瓷碗静静吃饭。膀大腰圆的梧桐遮蔽下,骑车也许适宜,最好是走路。
慢慢走,才好看风景。
初来老街,大概有些惊讶的。居然还能见到铁匠铺、箍桶店、布鞋店、裁缝店。——可不是为业态多元搞起的插件,都是存在了几十年的乡里乡亲。铁匠铺子里,儿子抡大锤,老子抡小锤,满屋子火星飞溅;箍桶店刨花聚了一堆,木香细密。裁缝店里只卖纯棉布料,然后帮顾客缝制成简单的衣裙、被单,生意倒一直不错。布鞋店的老板脾气最坏,加钱也不接急活,“做不出来”是他的口头禅。老板边做针线,边听单田芳的评书,话少。但他手工精,做的布鞋,透气、暄软、结实,回头客尤多。
这些临街营生手艺人,只需要知道与自己的生活有关的东西,超出的部分不关注,也就扰乱不了他们内心的秩序。
老街还有好几家小吃店,一看就是靠本地人多年勤吃善喝给养起来的。门口石块黄泥砌的灶台,不知目睹了多少水壶冒出的泡泡……生煎、馄饨、汤包、烧麦、粽子、青团,都做得老老实实,味道周正,价格实惠。久而久之,就有了小名气。十多里外的城里人,双休日骑车、跑步过来老街吃早点的不少。老街的面每锅最多烧两碗。每碗三两面,胜出的是料头。鸡蛋煎香,一撮肉丝提鲜,抓把毛豆、笋丝煸炒,骨头汤舀一勺,再用笊篱将焯好的面投入,滚一滚,加葱花调味,齐活。若要吃猪肝面、牛肉丝面、鳝丝面,另开小锅,炒了盖在面上。在外求学的孩子回老街,吃上一碗面,才感觉真到家了。
独一家糕饼店。云片,鞋底酥,雪饺,核桃酥……做的都是些传统糕点。老板是个五十岁左右的女人,容颜姣好,手脚利落。店里还雇了个女帮工。俩女的把店堂收拾得很干净。每次去老街,我会捎几盒云片,绵甜的味道,在嘴里抿一抿就能化,家里的老人很喜欢。
糕点店隔壁是家粮油店。据说老板是退伍老兵,没结过婚。也不知什么原因来这里卖粮油,而且一做就是好多年。
秋凉,风急急迫迫穿过老街,梧桐叶如金色蝴蝶在阳光里扑闪。那日我经过老街,发现糕点店和粮油店都贴上了大红喜字,午时在面馆,听到了这么个八卦故事。说糕点店的女子跟隔壁的退伍兵,年轻时就相好过,因为长辈不同意散了。后来男的去当了兵,女的嫁到了老街,只是孩子不满三岁她丈夫被拖拉机压成了瘫子。这些年全靠退伍兵帮衬,抚育她儿子成人考上大学,前不久将她病瘫的老公也好好送走了,现在两人终于走在了一起。
这故事像老街的一抹淡淡腮红,让整条街风姿摇曳起来。

