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【网络媒体走转改】打年糕 看彩灯 “民国小镇”年味浓
发布时间:2017/1/17   稿件来源:   责任编辑:周昕

    打年糕、剪窗花、做圆子......随着春节临近,德清莫干山镇举办了年俗文化节,将平时难得一见的各种年俗文化节目搬到了街头,现场给游客观赏和体验,让这个以民国风情为主的特色小镇也溢出了浓厚的年味。

    据了解,莫干山镇今年已经是第二次举办年俗文化节,与去年相比,今年不仅摊位更多,展示的年俗文化活动也更多,并且结合了莫干山的“洋家乐”民宿文化,让游客体验到不一样的莫干山风情。

    在这次年俗文化节上展示的年俗,最受欢迎的还是打年糕、做圆子等可以动手参与的活动。在打年糕的摊位前,记者看到几位老师傅将现场蒸好的糯米倒在一个石臼中,然后高高举起沉重的木槌,重重地打在糯米团上,几十次击打后,才成功将糯米团打成了香糯可口的年糕。而这时,游客们就会里三层外三层的围观打年糕,往往打糕师傅一槌下去,就会引起好一阵惊叹。

    “打年糕会把碗(石臼)打破吗?”围观游客中的一位小朋友从没见过打年糕,不禁提出了这个问题,引起周围的人哄堂大笑。孩子的妈妈就对他说:“打年糕就是要这么用力打才行啊,不会打破下面的碗。”

    “以前没有打过年糕,这次试了一试,没想到还挺难。”来自杭州的游客蔡先生就尝试着打了几下年糕,结果沉重的木槌打进石臼后,就粘在了糯米团上,拉都拉不起来,又引起周围观众的一阵大笑。

    年糕成型后,围观游客一哄而上,纷纷向老师傅们讨要年糕头(年糕分割时切下的小块糕团)吃,因为吃年糕头寓意吉祥如意。一位游客抢到了年糕头后,几口就吃了下去,“刚打出来的年糕最香最软,真好吃。”

    这时,旁边摊位的几位阿姨开始做圆子了,又吸引了游客们驻足。用面粉揉圆子,加馅,再搓圆,一道道有趣的工序下来,游客们的参与热情特别高。做圆子的阿姨告诉记者,不仅游客们喜欢做圆子,而且买圆子尝鲜的游客更多,“一个小时我们做了100多个,全卖光了。”

    莫干山的年俗活动丰富多彩,不仅有好吃的还有好看的,来自筏头乡的“十样景灯”、南路村的舞龙,就在大街上轮番开演,让游客们一览年俗文化的精髓。其中“十样景灯”是通过表演者装扮成神话或小说人物,以跑马灯式的舞蹈和幽默的表演,将欢乐的气氛传递给游客,因此特别受游客喜爱,观看“十样景灯”表演的游客特别多,将表演场地围得水泄不通。

    为了增加年俗展的看点,很多德清的非物质文化遗产传承人到现场进行表演,展示了剪纸、竹编、折扇制作、锔瓷、彩绘画等传统技艺,也让游客大开眼界。84岁的剪纸艺人汤小娥已经是第二次参加莫干山年俗文化节,在她的手中,一把剪刀就像活的一样,咔嚓咔嚓几下,就剪出了一幅喜字,她的摊位上也摆满了各种造型别致的剪纸。

    她告诉记者:“我从小就学着剪纸,已经剪了几十年,没想到现在还有那么多人喜欢我的剪纸,我是真的很高兴。”

    传统的年俗文化就像老酒,越久越香。在人们普遍以为年味越来越淡的今天,反而在乡村得以留存着浓郁的年俗年味。莫干山镇就是用这种传统的文化吸引了游客们的驻足,也让这里成为年俗文化的集中地,越发散发出迷人的浓浓年味。


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