曹炯：为了“水江南”我屡败屡战_激情追梦创业英雄_专题

    创业一定要选一个自己喜欢的项目，要把创业项目作为一个事业，终生为了它奋斗下去，这样你才能坚持下去。创业道路不可能一帆风顺，前面肯定有崎岖、有坎坷，如果你不坚持的话，就注定彻底失败了，如果你坚持下去，翻过了这座山，有可能就会柳暗花明又一村，前途一片光明了。

英雄帖：

    曹炯，1975年3月出生，有一颗拼搏的心和坚韧的性格。人称野鸭司令，现为湖州水江南原生态珍禽养殖园负责人。2008年1月获团市委创业新星，2010年5月全天候野外放养野鸭养殖项目获第二届创业浙江青年创业创新项目竞赛金奖，2012年4月获浙江省农村青年致富带头人。

初为人父：正可以拼搏一下

    为什么我会放弃稳定工作，选择创业？因为当时生了个儿子，想让孩子吃好的、穿好的，普遍中国父母的一个心理状态——让下一代过得更好一点。再想想自己的年纪，年近三十，正好是可以拼搏一下的时候。家庭的重担，初为人父，很多事情都要考虑，就想着去创业。

    一开始就选了农业来创业也是很偶然的。当时我仅有一个创业的想法，但是具体做什么不知道。后来和一个朋友——就是从小一起长大的胡强，在网上搜索新闻的时候，看到那个小龙虾在全国都很火爆，养这个的话，应该很容易就可以卖出去。而且当时觉得，养龙虾没什么技术含量，野生状态下，夏天的沟渠里全部都是，所以就去南浔区练市镇新丰村做养小龙虾这个事情。

    刚到练市，资金不多，抬水泥板这种活我们也自己干，两个人抬得肩膀上都蜕皮。养龙虾之前要干塘，因为没有电，我们就抬了柴油机去打水。到了晚上，柴油机放在那里怕人偷，我们就住在旁边小面包车里看着，结果那天晚上下大雨，车里下小雨。那个时候，连新丰村的村民都说，这两个湖州人傻，我们农村人都不干这种活了，你们城里人到这里来干这些活。

    虽然干得辛苦，第一次创业还是失败了。因为2005年台风特别多，龙虾的防逃网被吹掉很多次，而且我们又不懂技术，让鱼籽都漏进了虾塘，结果养好一干塘，龙虾很小，野杂鱼很多，第一次投入的6、7万块钱就这么打了水漂。

一波三折：我屡败屡战

    养小龙虾失败了，村里又搞土地平整，把我们的龙虾塘整掉了。不过离原来位置500米的地方，又给了30亩地，问我们要不要租。我虽然失败了，但不想就此放弃，就把30亩地租了下来。经过考察和自己的摸索，最终决定养野鸭。

    野鸭顺利养大，开始我还以为，因为鸭子品质好，大家很容易接受，但其实不是这样，大家对野鸭也有一个认知的过程。 2007年，我和胡强开始给鸭子找销路。有一次到南浔送货，我们两个人想到面馆吃面，摸遍口袋只有2块5毛钱，只能买5个包子，他块头大，吃了3个，我吃了2个，当时真是苦到这种地步了。而且，我们没得吃就算了，鸭子吃的东西也快没了。那个时候真的差点弹尽粮绝了，幸好，团市委5万元的无担保小额青年贷款给了我们很大帮助，让我们撑了过去。

    鸭子在南浔卖得不好，我们想把鸭子送到当时太湖边的湖鲜街。考虑到一下子让大家都接受我们的野鸭，这个过程很漫长，我们就专盯一个饭店老板，让他接受。他卖野鸭后，回头客很多，旁边的店看到这个情况，在我们送货的时候就请我们在他们店里也放两只试试。慢慢地，稳定供货的饭店有三家，算是卖得有点起色。谁知道眼看着要赚钱了，湖鲜街却要拆掉，野鸭又没了去处，对我们是个大打击。

    只能想别的办法。等湖鲜街被拆，野鸭被我们送到长兴的农家乐，不过那个时候农家乐老板流动很大，卖鸭子又都是赊账，不是马上结现金，有时候一个星期过去，原来的老板走了，找不到人，最后我们大概有1万多元的货款都结不到。

    卖给别人这条路碰了几次壁，我跟胡强商量以后，决定自己开个农家乐试试看。于是在2008年8月，我们的好灶头农家乐就在西塞山边开业了。我们还想了个营销策略，规定农家乐一天就烧几个野鸭煲，卖完就没有，吊一部分人胃口，果然生意好了起来。但是很不巧，生意刚有起色，农家乐附近又开始设点查酒驾，生意一落千丈，于是饭店又黄了。

    创业之路真是坎坷，好在这种情况到2009年下半年总算有了改变。我们的野鸭送进了浙北、天煌这样的大酒店和一些高档会所，后来还成了天煌大酒店的后方配送基地，鸭子的销路终于不愁了。

事业发展期：我认为农业大有可为

    销路不愁了，扩大规模就是顺理成章的事。 2010年，我们在八里店移沿山村这里开始建水江南珍禽养殖园，准备以后不只养野鸭和大雁，还要引进鸳鸯、天鹅这些珍禽，让这里成为一个园林式的休闲观光园区。除了珍禽园，现在旁边又正在建设650亩的水江南水培无公害瓜果蔬菜基地，基地以后就是水底养泥鳅，水中养鱼虾，水上种蔬菜，并且基地和珍禽园还会形成生态种养结合模式。

    我心态比较淡定，静下心来可以摸索一些东西，因此比较喜欢农业。我觉得农业项目大有可为，做农业项目做得好，以后也可以上市。当时在练市的时候，我和胡强两个人相互鼓励，说到时候生意稳定了，我们就只要坐在葡萄架下面，上上网，接接电话，谈谈业务就行了。这样畅想未来，有了蓝图，我们就有动力。现在，我也正为我喜欢的农业项目努力，把我的事业做得更好。