湖州在线讯唢呐声、锣鼓声此起彼伏；写春联、水乡婚礼内容丰富……湖州市第二届鱼文化节“美丽渔庄”“冬之味”——荻港渔庄篝火鱼汤饭迎新年活动及摄影比赛于2012年1月8日在南浔区和孚镇荻港渔庄热烈举行。

    水乡婚庆热开场
   龙腾鱼跃祭渔神

   大红灯笼，夺目喜字，伴着欢快的唢呐鼓乐，当身穿凤冠霞帔的新娘被四人花轿“晃”出来时，偌大的荻港渔庄一下就给“闹”了起来。从抱子孙桶、系同心锁，再到新人上游船、拜天地等等，一系列复古的婚礼仪式无不透出荻港村独特而富有魅力的水乡文化气息。


   据悉，荻港村有着千年的养鱼经验，其渔文化最早可追溯到吴越时期。日出而作，日落而息的渔民们培育了各种优质的淡水鱼品种。新年将至，又怎可少了江南一带家喻户晓的民俗——“祭渔神”。在桌案上放上猪头、鲤鱼、葱蒜、年糕，点上蜡烛喝三支大清香。“一拜，祈祷来年风调雨顺；二拜，祝福全天下阖家欢乐；三拜，祈求来年渔业丰收。”渔民们欢欢喜喜迎接新一年的到来。

   为了让更多地人感受荻港渔庄“千年水乡民俗、百年渔家婚庆”独特民俗魅力，荻港村的200多位村民还自排自演，通过摇船舞、捉鱼舞、“渔家乐”等独特的水乡文化表演，展示了荻港千年渔情以及当地人丰富多彩的“渔”乐生活。

  “水乡文化，源远流长，荻港特色，独具风情。我们发掘它，是为了传承它；我们传承它，是为了宏扬它。今天站在现场给我们大家服务的都是渔庄的200多位全体员工，是因为我们会将该活动作为传统保留节目继续发扬传承下去。”荻港渔庄董事长徐敏利说道。


  百年传统陈家菜
  篝火鱼汤饭庆丰年

  过年之际，正是捕鱼丰收季节，渔民们带着各种渔具捕鱼、捉鱼后，迎来丰收喜悦。热情好客的村民，用丰收的大鱼、大肉、来招待八方来客，一起庆祝丰收。而荻港渔庄的陈家菜更是继承百年传统，名扬千里。

  据悉，陈果夫对烹饪营养十分注意，故特聘请其妻子朱明老家荻港的绰号为“鸡骨头”的烹饪高手施庆生掌勺煮陈家菜肴。现厨艺已传承给荻港人，他们就是陈文学大师，钱荣华大师，吴杰大师。2006年7月，陈果夫全家十四口人故地重游，专程来荻港渔庄与钱荣华师傅一聚。为此，钱师傅亲手做了一桌丰盛的陈家菜。陈家品尝后都赞不绝口，激动不已。陈果夫女婿－－沈华祝老先生当即挥笔写下“传承陈家菜肴精华”墨宝，赠送给荻港渔庄。


　　夜幕降临，熊熊的篝火被点燃，冬夜的寒冷被瞬间驱散，欢乐了一天的游人们早已被由17个大锅搭建而成的“水乡第一灶”中香气四溢的鱼汤饭所吸引过去。鲜嫩可口的鱼肉、如牛奶般顺滑的鱼汤……实在让人忍不住大快朵颐。唱吧，跳吧，所有的人围着篝火载歌载舞，鱼汤饭的热气所映衬出的，恰是一张张因丰衣足食而幸福满足的笑靥。