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加强食宿卫生检查迎接市“两会”
发布时间:2010/2/22   稿件来源:本站原创    

  湖州在线讯 (记者 孔爱)市“两会”即将召开,今天上午,市卫生监督所组织执法人员对“两会”代表和委员下榻的宾馆进行了一次全面的卫生执法检查和评估,以确保“两会”期间食品、饮用水、公共场所卫生安全,保障与会代表的身体健康。

    当天,执法人员深入参加接待的浙北大酒店、国际大酒店、湖州宾馆等六家宾馆,按照重大活动卫生保障要求进行了全面检查,对各接待单位的卫生许可证、从业人员的健康证进行了仔细核对,对各个重点环节如食品的原材料采购、食品加工过程中生熟隔离、食品的贮藏条件、食品加工器具和餐饮具的清洗消毒以及住宿、开会场所的通风设施、床上用品等进行了严格检查,现场进行监督指导,纠正存在的问题,杜绝卫生安全隐患。

    据悉,会议期间,市卫生监督所将全程监督原料采购、食品加工、贮存、凉菜制作、餐饮具清洗消毒、食品留样及从业人员个人卫生等,同时对与会代表的菜谱进行严格审查把关,禁止供应高风险性食品,全面排除卫生安全隐患,确保“两会”食品安全工作万无一失。

 

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